.: Il Friuli Occidentale :.

Pordenone e la sua provincia. Arte e architettura influenzate dal periodo veneziano. I coltelli di Maniago. Il prosciutto di San Daniele. Vini DOC. Il Tagliamento.

Un itinerario che abbraccia la zona Ovest friulana, quasi al confine con il Veneto. Raggiungiamo Pordenone con la A26, la ss 53 da Treviso o la ss 13 da Udine. Oltre a Pordenone altre città storiche con splendidi monumenti di età romana, medioevale, rinascimentale. Lo sviluppo di questi decenni si deve all’’influenza del periodo veneziano. Sacile, Budoia e l’antichissima Aviano, la più grande base Nato in Italia. Grandi artigiani del ferro battuto e “artisti” dei coltelli fatti a mano a Magnago. Naturalmente eccellenti vini. Come quelli prodotti a Tauriano di Spilimbergo ed a Pinzano al Tagliamento. Il trionfo del maiale. Da non perdere perciò la visita a San Daniele del Friuli, una delle capitali del prosciutto. Da gustare nelle numerose aziende e in ristoranti dalla gastronomia genuina e varia.

Da scoprire:
Il prosciutto san Daniele, la trota affumicata, la fugazza, la gubana, la brovada e i coltelli fatti a mano di Magnago.

Le tappe:

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